Thursday 25 July 2013

Hochsommer!

Temperatur di kota ini seperti yang selalu diharapkan, musim panas yang sempurna! Dengan kisaran suhu 24-34 derajat celcius. Sudah 2 minggu ini tak ada angin beku, kalau pun ada angin segar pula rasanya. Air di danau-danau mulai menghangat, cocok untuk acara mandi-mandian. Begitu pula upacara bakar-bakar daging serasa lebih nikmat dilakukan di luar rumah. Hampir setiap sore angin mengabarkan aroma gosong dari tetangga sedang bakar sapi dan sosis babi. Aromanya sungguh bikin lapar! apalagi kalau yang sekarang sedang puasa..

 Foto: So sieht unser Westpark im Sommer aus! <3

Foto: Costanze Groebmair

http://www.muenchen.de/sehenswuerdigkeiten/orte/120259.html#/

Berbusana pun sangatlah berbeda dengan beberapa minggu kemarin, sekarang hampir semua-muanya serba minim, seperti urusan celana yang bertugas menutupi 2 batang kaki sampai pusar, uniknya yang perempuan potongan celananya lebih pendek lagi daripada yang cowok.. seperti hanya pakai celana dalam saja kalau sekilas melihatnya.

 Foto: Endlich Freitag! 
Wo entspannt Ihr Euch nach dem Feierabend?

http://www.muenchen.de/themen/sommer.html

Foto: Katy Spichal

Karena suhunya memang benar-benar panas, bahkan lebih panas daripada di tanah air, bau keringat pun merebak di mana-mana. Di angkutan umum lebih-lebih, karena kalau pas jam sibuk, penumpangnya berdempet-dempetan, ujung-ujungnya aku yang berbadan standar selalu kebagian ketiak orang lain.. untung aku sudah pernah ikut ospek di ISI Yogyakarta jadi rasa mual tak muncul... hehe..

Selain main air dan bakar-bakar, kegiatan yang tak kalah pentingnya di musim panas ini adalah berjemur! di setiap taman dan pinggiran sungai terlihat orang-orang bergelimpangan seperti udang rebus!! sempat pas ikut-ikutan menikmati suasana musim panas di pinggiran sungai Isar ada rombongan FKK (Frei Körper Kultur alias nudis) yang dengan gagahnya baca buku sambil berdiri menghadang sinar ultraviolet. Seberang sungai Isar tersebut memang terkenal dengan teritorial kaum yang senang jalan-jalan kothar-kathur dan gondhal-gandhul menyandang tas punggung yang berisi baju dan celananya.

Begitu langkanya suasana musim panas yang benar-benar musim panas saat ini, tak membuat gembira satu teman yang juga kuliah di sini, kilahnya: dia sudah lebih dari 30 tahun melihat matahari jadi sudah bosan dan benci dengan panasnya sang surya.. haha.. tak pelak kemana-mana sekarang dia masih menenteng jaket, seperti layaknya berada di Indonesia raya. Kalau aku sih, mumpung bisa bercelana pendek dan hanya mengenakan oblong di luar rumah, momennya harus dihayati!!

salam kliprik!
(bahasa jermannya lengket karena keringat)


Wednesday 10 July 2013

Lidah di Perantauan

 Jauh dari kampung halaman adalah wajar jika lidah pun merasa kangen dengan rasa makanan daerah asal. Dulu sewaktu masih tanah asal rasa bawang goreng tak begitu suka, alasannya ada pahitnya sedikit. Bawang goreng kan itu biasanya untuk pelengkap mutlak soto dan sekitarnya.
Begitu sampai di perantauan yang dagang soto tak ada, jadi musti googling resep soto dan terpaksa jadi koki dadakan. Setelah soto matang, aroma bawang goreng pelengkap utama menu adalah wajib!

Sayangnya bawang goreng di toko asia bukan impor dari jawa melainkan negara asia lainnya yang hasil olahannya berbeda, sungguh berbeda karena satu bukan bawang merah melainkan bawang bombay, bahkan ada yang dicampur adonan jagung.


Akhirnya setelah googling resep soto giliran cara bikin bawang goreng yang ciamik. Ternyata untuk menghilangkan rasa pahit bawang merah, sebelum digoreng irisan brambang diredam dulu di air garam. Teknik menggorengnya pun harus hati-hati, karena begitu kandungan air di irisan bawang merah menguap, akan langsung cepat gosong.. jadi musti sering diaduk-aduk dan diangkat sebelum benar-benar menguning...
Akhirnya soto pun sukses plus dengan bawang merah asli! semua bikinan sendiri jelas rasanya enak sekali..

Sebagai camilan selesai menu utama adalah kacang garuda produksi pati yang diimpor oleh orientshop milik orang vietnam di München.

Lidah pun sedikit terobati rasa kangennya... maklum rasa makanan di sini ya ampuuunn DJ!

s.m